Guía de Nutrición Deportiva de Nancy Clark por Nancy Clark | 16 jul 2019

Una nota rápida para quienes le dieron una calificación de 1 estrella, alegando que era contenido viejo recalentado: no lo leyeron. Primero, sí, fue publicado en 2019, por lo que las referencias más recientes probablemente sean de 2017 o 2018. Está por merecer una actualización pronto. Pero esta es una referencia de nutrición deportiva extremadamente completa. Cualquier necesidad menor de actualización se ve enormemente superada por la calidad y cantidad de información que este libro proporciona. Sin embargo, estos revisores simplemente no leyeron el libro a fondo. Cuando afirman que la autora no aborda la investigación sobre bajos carbohidratos, simplemente no es cierto. Por ejemplo, en la página 125, ella discute la investigación "Entrenar bajo, competir alto" (spoiler: su eficacia depende de las circunstancias). Ella usa investigación, que puede ser objetable para algunos de estos "lectores". ¿Encontré errores?

Como entrenador de atletismo y campo traviesa de secundaria (tanto de niños como de niñas) y corredor máster, he encontrado este libro increíblemente útil en varios niveles. Aunque sentía que tenía una base sólida de conocimientos sobre cómo enseñar a los atletas la alimentación adecuada para que sean saludables, activos y exitosos a largo plazo, en pocos capítulos ya he revisado mi mensaje para ellos y he modificado los folletos que planeaba distribuirles. Y el beneficio adicional para mí es que Nutrición Deportiva me ha ayudado a mejorar mi dieta también y me ha hecho pensar en ciertos nutrientes de manera diferente. Aunque solo voy por la mitad del libro, ya siento que ha valido la pena mi tiempo de lectura y espero con ansias la segunda mitad. ¡Bien hecho, Nancy!

¡Un libro de nutrición sobresaliente, actualizado, completo y utilizable tanto para atletas como para personas físicamente activas, escrito en un lenguaje sencillo que todos pueden entender! Atletas y entrenadores de todos los deportes, padres, educadores de salud y educación física, y aquellos que hacen ejercicio por condición física usarán este libro como su recurso principal de nutrición y, diariamente, pondrán en práctica la valiosa información que contiene. La sexta edición de la Guía de Nutrición Deportiva de Nancy Clark es realmente "un libro de nutrición sobresaliente con gran información sobre nutrición deportiva" que beneficiará a todos. La Guía de la 6ª Edición 2020 es muy completa y extremadamente bien organizada, escrita y citada. Como educador de salud y educación física de secundaria y entrenador desde hace mucho tiempo, aprecio enormemente la utilidad diaria de la información en este libro. -- Jim

Lo compré para una clase pero terminé leyéndolo por uso personal. Muy informativo y estaba en muy buena calidad y ordenado. Lo recomendaría a todos los atletas o personas que entrenan con frecuencia.

Soy entrenador personal. Siempre estoy buscando la verdad para poder servirme mejor a mí mismo, a mi familia y a mis clientes. He caído en modas: Isagenix, Weight Watchers, Whole 30, slow carb, etc... no es que estas cosas sean malas; pero no las he encontrado sostenibles. La información en este libro ha cambiado mi forma de pensar sobre la comida. Es práctica, no es una solución rápida, es útil, está actualizada. No me gusta leer, pero espero con ansias leer este libro. A menudo publico citas en la pizarra familiar para inspirar a mis adolescentes. He animado a mis clientes a comprarlo también. Todavía me adhiero a algunas formas de pensar (no comer mucho o nada de cereal porque no me hace sentir bien, usar stevia para endulzar la leche con chocolate, etc.) pero realmente estoy cambiando mi mentalidad basándome en sus sugerencias.